Info Peluang Usaha Jual Susu Kedelai
Tokoh masyarakat sekaliber Din Syamsudin pada sebuah kesempatan menyatakan bahwa negara Indonesia belum sepenuhnya memiliki kedaulatan pangan.
Benarkah pernyataan tersebut ?, pada kasus tertentu apa yang disampaikan Din Syamsudin sangatlah benar adanya. Harga-harga bahan pokok tidak stabil dan relatif kurang terjangkau dengan pendapatan masyarakat secara umum untuk konsumsi harian.
Misalnya saja, kebutuhan susu sapi. Susu sapi sebenarnya merupakan sumber protein yang sangat dibutuhkan untuk anak-anak hingga dewasa. Sumber protein hewani yang terkandung dalam susu sapi dibutuhkan untuk pembentukan sel pada masa pertumbuhan dan sumber kalori untuk orang-orang dewasa. Fungsi protein sebagai pengatur hormon dan regenerasi sel mutlak dibutuhkan oleh tubuh manusia.
Namun, tidak semua lapisan masyarakat mampu mengkonsumsi susu sapi setiap hari sebagaimana disyaratkan sebagai standar kesehatan dunia. Begitu pula dengan kebutuhan susu untuk bayi, meskipun bayi 0-6 bulan masih direkomendasikan untuk diberikan ASI eksklusif namun Ibu dari sang bayi butuh asupan protein tinggi untuk menjamin ASI yang dikeluarkan untuk anaknya lancar dan bergizi pula.
Solusinya ?
Sumber protein alternatif bergizi tinggi namun masih terjangkau daya beli masyarakat.
Apakah itu ?
Susu kedelai atau susu yang terbuat dari kedelai.
Manfaat susu kedelai
Susu kedelai telah menjadi pembicaraan hangat seputar medis dan pengobatan herbal pada masa kekinian, hal ini tidak lain karena kandungan mineral yang dalam kacang kedelai yang sangat baik untuk tubuh manusia.
Beberapa manfaat susu kedelai bagi kesehatan yang dapat disebutkan antara lain :
Kandungan Lecithin membantu perkembangan sel otak pada anak-anak usia pertumbuhan.
Kandungan Vitamin B dan vitamin D serta kalsium merupakan nutrisi yang sangat dibutuhkan untuk mendukung fase tumbuh kembang gigi dan tulang lebih kuatManfaat susu kedelai untuk metabolisme berfungsi untuk mengurangi kolesterol dan menyingkirkan lemak dan minyak jahat yang terkandung dalam tubuh.
Manfaat susu kedelai sebagai stabilisator kadar insulin pada standar sesuai kebutuhan tubuh, tidak berlebih atau kurang.
Manfaat susu kedelai untuk diet sangat efektif karena protein nabati yang dihasilkan susu ini menghasilkan energi serta kandungan yang bernama saponin berguna untuk membakar lemak yang berlebih sehingga tubuh berada pada berat yang ideal.
Khasiat susu kedelai dengan terkandungnya Geinistein (jenis isoflavones) adalah mencegah sejak dini sel-sel pembentuk kanker ganas (hormonal) yang cukup mematikan seperti kanker prostat, kanker rahim dan kanker payudara.
Manfaat susu kedelai untuk bayi (diatas 9 bulan) sebagai makanan tambahan ASI cukup baik karena kandungan Asam Amino Esensial yang ada didalamnya berkhasiat untuk menghasilkan protein RNA dan DNA, berfungsi mencegah berkembangnya virus dan bakteri.
Manfaat susu kedelai untuk ibu hamil sebagai pemenuhan kebutuhan protein harian dimana kebutuhan protein ibu hamil lebih besar dibanding orang lainnya yang tidak mengandung.
Manfaat susu kedelai untuk ibu hamil memberikan dukungan kekuatan pada plasenta dan kelenjar mammy yang telah terbentuk dalam kandungan.
Manfaat susu kedelai bagi ibu hamil sangat baik karena pada kacang kedelai terkandung 'Polyunsaturated fatty acids' yang berkhasiat untuk mendukung pertumbuhan otak pada janin yang dikandung.
Tidak menyebabkan sembelit, karakter alami penuh dengan serat menjadikan susu kedelai berkebalikan dengan susu sapi. Mengkonsumsi susu kedelai secara rutin justru menghidarkan dari sembelit dan berbagai penyakit yang berkaitan dengan usus dan disfungsi anus.
Begitu besar dan banyak manfaat susu kedelai untuk kesehatan mengindikasikan bahwa susu kedelai dibutuhkan oleh banyak orang, tua-muda, laki maupun perempuan.
Usaha jual susu kedelai
Keputusan untuk memulai usaha jual susu kedelai memang butuh analisis lebih mendalam terkait dengan target pasar konsumen. Setidaknya calon pebisnis harus mampu merumuskan analisis SWOT kedalam sebuah proposal bisnis plan (baca referensi : Contoh proposal bisnis plan).
Analisis kelayakan usaha jual susu kedelai secara sederhana dapat digariskan secara garis besar sebagai berikut :
- Strength (Kekuatan)
Bisnis yang berbasiskan air minuman memiliki tingkat kertertrimaan yang sangat tinggi di masyarakat
Bahan baku yang mudah didapat dan persentasi pendapatan yang mencapai hingga 150% dari modal
- Weakness (Kelemahan)
Pengolahan dengan teknologi sederhana menghasilkan produk yang mudah basi
Market terbatas dengan periode optimal yang hanya 1 (satu) hari
- Opportunity (Peluang)
Produk kesehatan memiliki pangsa pasar yang luas dan hampir tidak mengenal batas
Target market yang mencakup balita hingga lansia serta pria maupun wanita
- Threat (Ancaman)
Teknologi yang mudah diduplikasi menimbulkan banyaknya pesaing
Banyak beredar produk sejenis dengan berbagai varian dan diversifikasi produk (bubuk, rasa dan sebagainya).
Analisis diatas hanyalah gambaran secara umum mengenai SWOT bisnis jual susu kedelai, untuk lebih detailnya harus disesuaikan dengan target market yang akan dibidik untuk mendapatkan data yang lebih akurat.
Sebagaimana diketahui bahwa bisnis kuliner merupakan bisnis yang berpacu dengan waktu dan kualitas.
Cara membuat susu kedelai
Seperti diketahui bersama bahwa pada dasarnya membuat susu kedelai (susu dari kacang kedelai) itu sangatlah mudah dan dapat menggunakan teknologi sederhana yang ada di dapur.
Namun, dari berbagai metode tersebut lahir pula cara-cara untuk mengoptimalkan hasil (baik itu tentang rasa, aroma, daya tahan, hingga kapasitas produksi yang lebih besar dengan menggunakan mesin pembuat susu kedelai).
Assalamualaikum, saya merupakan seorang blogger yang kebetulan memiliki hobi menulis sekaligus pemilik situs blog Jasa Aqiqah | Pecinta Sholawat Nabi | Marketing Genius Terima kasih banyak atas kunjungannya. Semoga artikel yang saya sajikan bermanfaat bagi para pembaca.